Nooit te klein om te helpen

Dit meisje van 5 helpt haar vader die last heeft van zijn hart. Heel rustig staat ze de hulpverlener van 112 te woord, stelt haar vader gerust en wil zich nog even omkleden voordat de ambulance er is.. 
Erg lief

Lekker warm

Nu het buiten steeds kouder wordt vind ik niets lekkerder dan heerlijk op de bank zitten met een warm denkentje over me heen. En ik ben niet de enige.....

Dieren eten?

Ik vind dit filmpje echt geweldig. Dit kind is oprecht verbaast over het feit dat wij dieren doodmaken om ze op te eten. Superschattig!

Heerlijke herfstwandeling

Vandaag echt genoten van het heerlijke herfstweer.Ik vind het bos echt schitterend in deze tijd van het jaar. De mooie bladeren, een heerlijk herfstzonnetje en de paddenstoelen die af en toe ineens uit de blaadjes omhoog piepen. Ik ben normaal helemaal niet zo'n wandelaar, maar na wandelingen als deze vraag ik me altijd af waarom ik dit niet vaker doe.

 

Geluk zit in kleine dingen.....

je moet het alleen wel willen zien!

Klein en groot geluk voorbij gegaan

Het is al weer een hele tijd geleden sinds ik mijn laatste klein geluk blog heb geschreven. Dit betekend natuurlijk niet dat ik geen gelukkige momenten heb gehad, integendeel. Dit betekend voor mij wel dat ik er te weinig bij stil heb gestaan.

Het grootste geluksmoment dat ik de afgelopen tijd heb meegemaakt is mijn huwelijksaanzoek. Afgelopen maart heeft mijn vriend mij ten huwelijk gevraagd! Sindsdien ben ik bezig met het plannen van de bruiloft waar ik ontzettend veel geluksmomenten blijf beleven.

Naast dit grote geluk ook kleine geluksmomenten gehad en ook wat minder gelukkige momenten. Het verliezen van mijn werk heeft er toch wel ingehakt en er voor gezorgd dat ik minder bewust mijn geluksmomenten ben gaan beleven. Ze zijn als het ware ongemerkt voorbij gedreven.
Daarom ook zo belangrijk om dit blog weer op te pakken. Mij bewust te worden van alle mooie dingen die elke dag weer te bieden heeft, en hier even dankbaar bij stil te staan.

Mijn eerste blog in lange tijd gaat dan ook over de heerlijke warmte die de herfst met zich meebrengt. Terwijl het buiten steeds kouder en guurder wordt, wordt het binnen steeds warmer en behaaglijker. Je kunt in deze tijd zo gemakkelijk je interieur aanpassen om het binnen gezellig te maken. Kaarsjes, warme tinten en lekkere wollen dekentjes, het kan mij niet knus genoeg zijn!

Heerlijke lunch

Buiten is het druilerig weer, maar ik mag op een relaxte zondag lekker binnen genieten van deze heerlijke zomerse lunch!



Jong geluk

Het zonnetje schijnt vandaag, en ik begin toch al wel een beetje een lentegevoel te krijgen! Daarom de post die ik al een tijdje klaar had staan, maar die met de sneeuw nog niet echt gepost kon worden. Als je hier geen lentegevoel van krijgt...

De zon!

Heerlijk! Vandaag kon ik voor het eerst weer genieten van de tuin! Op onze fijne bank, gemaakt door mijn lief, zit je heerlijk uit de wind en in het eerste zonnetje!!
Samen met onze poes Noortje heerlijk een momentje in de tuin voordat ik moest werken
Genieten!

De mayonaisepot en twee koppen koffie

Als de dingen in je leven je even allemaal te veel worden, als 24 uur in een dag niet meer genoeg is, denk dan aan de mayonaisepot en de twee koppen koffie.

Een professor stond voor de klas om een les filosofie te geven. Hij had een aantal voorwerpen voor zich liggen. Toen de les begon, nam hij zonder iets te zeggen een hele grote, lege mayonaisepot en vulde deze met golfballen. De professor vroeg vervolgens aan zijn studenten of de pot nu helemaal vol was. Zij antwoordden van wel.

Toen nam de professor een doos met kiezelsteentjes en kiepte deze in de pot. Hij schudde lichtjes met de pot en de kiezelsteentjes rolden in de open ruimtes tussen de golfballen. Weer vroeg de professor aan zijn studenten of de pot nu vol was. Ze antwoordden van wel.

De professor nam nu een doos met zand en goot deze leeg in de pot. Natuurlijk vulde het zand alle ruimte op tussen de golfballen en de kiezelsteentjes. Opnieuw vroeg hij of de pot nu vol was. De studenten antwoorden met een unaniem “ja”.

Van onder het bureau nam de professor nu twee koppen koffie en goot ze leeg in de pot. De hele inhoud verdween in de pot en de koffie vulde de lege ruimte tussen het zand. De studenten begonnen te lachen. "Nu", zei de professor, “ik wil dat jullie deze pot zien als jullie eigen leven.

• De golfballen zijn de belangrijke dingen in het leven: je familie, je kinderen, je geloof, je gezondheid en je passies. Dingen die ervoor zorgen dat als er niets meer op de wereld was dan deze dingen, je leven toch gevuld zou zijn.
• De kiezelstenen zijn de andere dingen die ertoe doen: je werk, je huis, je auto e.d.
• Het zand is al het andere, de kleine dingen."

"Als je het zand als eerste in de pot doet, is er geen plek meer voor de kiezelsteentjes of voor de golfballen. Datzelfde geldt ook voor je eigen leven. Als je al je tijd en energie aan de kleine dingen besteedt, dan heb je geen ruimte meer voor de dingen die belangrijk voor je zijn.”

“Besteed aandacht aan de dingen die essentieel zijn voor je geluk. Speel bijvoorbeeld met je kinderen. Neem tijd voor een onderzoek voor je gezondheid. Neem je partner mee uit eten. Lees. Er is altijd nog wel tijd om het huis te poetsen of de prullenbak te legen."

"Zorg eerst voor de golfballen, de dingen die echt het allerbelangrijkste voor je zijn. Stel je prioriteiten. De rest is maar zand."

Eén van de studenten stak een vinger op en vroeg waar de twee koppen koffie voor stonden. De professor lachte: “Ik ben blij dat je het vraagt. Ik wil daarmee alleen maar weer eens aangeven dat, hoe vol je leven ook mag zijn, er altijd wel een plekje is om samen met een vriend een kop koffie te drinken." 

Hart DIY

Vandaag de valentijns DIY geprobeerd! Wel wat laat, maar een hart maken is altijd leuk!
Op de meidengroep van mijn werk gedaan, en ook voor die meiden goed te doen. Hij is niet erg moeilijk om te maken, het kost alleen wat tijd! 
Ik heb hem zelf met een grijze achtergrond en best dun draad gemaakt, je kunt natuurlijk kiezen voor alle soorten draad.

Tikka Masala

Ik mag heel graag indiaas eten. Helemaal als het buiten koud is geeft het een heerlijk zomers gevoel binnen. Mijn lievelings is de (niet zo pittige) Tikka Masala van Jamie Oliver. Heb hem zelf wel wat aangepast zoals ik hem lekker vind.

Ingrediënten

• 1 bosje verse koriander
• arachide- of zonnebloemolie
• 1 klontje boter
• 2 middelgrote uien, gehalveerd en in dunne plakjes
• 1 verse, rode Spaanse peper, in dunne ringetjes (doe ik niet altijd er in)
• een stuk verse gemberwortel ter grootte van een duim, in dunne plakjes
• ½ potje van 283 g Patak’s tikkamasalapasta 
• 1 bloemkool
• 4 ontvelde kipfilets, liefst vrije uitloop of biologisch, in 2 cm dikke reepjes
• 1 blik tomatenstukjes van 400 g
• 1 blik kokosmelk van 400 ml
• 200 g yoghurt
• Naanbrood

Bereiden
Pluk de korianderblaadjes van de steeltjes, houd ze apart en hak de steeltjes fijn.
Zet een grote braadpan op matig tot hoog vuur en doe er een paar scheuten olie en een klontje boter in. Doe de uien, peper, gember en koriandersteeltjes erbij en bak die 10 minuten tot ze zacht en goudbruin zijn.
Doe de tikkamasalapasta en de reepjes kipfilet erbij. Roer zodat alle stukjes kip met de currypasta in aanraking komen en strooi er wat zout en peper op. Voeg de tomaten en de kokosmelk toe. Vul een van de lege blikjes met water, giet het in de pan doe ook de bloemkool er bij en roer het goed door.
Breng de curry aan de kook, zet het vuur laag en laat met het deksel op de pan 20/30 minuten zachtjes pruttelen. Controleer de curry regelmatig om te kijken of hij niet te droog wordt en doe er als het nodig is nog wat extra water bij. Als de kip mals en gaar is, voeg je desgewenst wat extra zout en peper toe - wees er wel voorzichtig mee. Deze curry is fantastisch met rijst en met een paar flinke lepels yoghurt erop. Heerlijk met naanbrood.

 

 

Eenvoud

Een mooi plaatje die ik tegen kwam op twitter en met jullie wil delen:

Schoonheid moet je zien en is vaak te vinden in eenvoud.

Heel klein geluk

Omdat ik al weer helemaal klaar ben voor de lente ben ik ook al weer begonnen met het zaaien van mijn (toekomstige) moestuin. Lekker warm in het nog zwakke winterzonnetje en bij de verwarming komen de eerste plantjes al boven!
De eerste stap richting zelf gekweekte tomaatjes, komkommers en meloenen is gezet.
Ik kan niet wachten tot het lente wordt!

Lente in opkomst

Om toch al een beetje lente in huis te halen, heb ik al een poosje weer tulpen op tafel staan! 
Lekker fleurig!