365 dagen dankbaar week 4

Week 4

Maandag
Vandaag ging ik lekker lunchen met mijn moeder. Ik vergat weer een foto te maken, maar het was erg gezellig!

Dinsdag
Lekkere zelfgemaakte paprikasoep. Zelfgemaakte soep is niet alleen supergezond maar ook erg lekker. Vandaag maakte ik een paprikasoep. We aten het met een lekker Italiaans breekbroodje.

Woensdag
Vandaag was niet mijn dag. Soms heb je van die dagen waarin alles mis gaat en ik liever in bed was gebleven en vandaag was er zo een. Toch heb ik in de avond heerlijk kunnen genieten van de serie The Blacklist (seizoen 2 is net begonnen!) en een wijntje.

Donderdag
Ik heb het geluk dat ik op mijn werk leuke dingen mag maken. Vandaag maakte in een sleutelhanger, en ik was erg blij met hoe deze gelukt is!

Vrijdag
Vandaag reed ik op Tomtom naar een afspraak en verscheen er op mijn scherm ineens het mooie plaatsje Oele. Mijn man gebruikt dit woord te pas en te onpas voor mensen die dingen niet begrijpen, dus ik moest erg lachen toen ik er achter kwam dat er een plaatste bestaat dat zo heet. Zat ik dus alleen in de auto te lachen, grappig momentje.

Het is niet goed te zien, maar er staat wel degelijk Oele

Zaterdag
Vandaag bij de lunch even zelfgemaakte hamburgers gegeten. We hebben zo'n beetje ene vast recept en dat is altijd heerlijk! Lekker in het zonnetje in de tuin opgegeten.

Zondag
Het weer is nog heerlijk, dus genieten we er nog even van! Gezellig met vrienden een terrasje gepakt vandaag!

Heerlijke paprikasoep

Bij een vriendin kreeg ik laatst een heerlijke paprikasoep. Erg makkelijk om te maken, bomvol groente en heerlijk! Vandaag deze thuis gemaakt. Met een stokbroodje met kruidenboter er bij een fijne maaltijd om een keertje bij de TV te eten.

Het recept komt officieel van AH waar hij met 2 kleuren paprika wordt gemaakt en je dus echt 2 aparte pannen soep moet maken. Deze is aangepast en wat gemakkelijker, maar absoluut niet minder lekker.

Wat heb je nodig?

• 2 uien
• 2 el olie
• 4 rode paprika's
• 3 a 4 tomaten
• 2 groentebouillontabletten
• 500 ml kraanwater

Bereiding
1. Snipper de ui. Verhit in een pan de olie. Doe de ui in de pan en fruit 5 min. Roer regelmatig.

2. Snijd de paprika's in stukjes en de tomaat in blokjes. Voeg de rode paprika, tomaat, de groentebouillontabletten en water aan de ui toe en breng aan de kook. Laat 10 min. op laag vuur koken.

3. Neem de pan van het vuur en pureer de soep. Dit gaat het gemakkelijkst met een staafmixer, maar als je dit niet hebt kun je het denk ik ook in de blender doen. Breng op smaak met peper en eventueel zout en verwarm nog 2 min.

Eet smakelijk!

365 dagen dankbaar week 3

Week 3
Ik begin er al wat aan te wennen en wordt me steeds bewuster van de kleine fijne momentjes. Ik vergeet alleen nog vaak een foto te maken, maar dat komt vast wel!
Hier mijn geluksmomentjes van Week 3

Maandag
Vandaag heb ik de kans gekregen om mee te kijken hoe werken in het onderwijs is. Op het vmbo in Vroomshoop mocht ik een dagje meekijken met de afdeling Zorg & Welzijn. Erg leuk omdat ik overweeg om me om te laten scholen richting onderwijs.

Dinsdag
Nog 100 dagen dan is het Kerst!! Ik kijk altijd zo uit naar de gezellige dagen rond Kerst. Mijn man moet er altijd om lachen. De zomervakantie is nog niet voorbij of ik begin al over kerst... Vandaag nog precies 100 dagen en dan is het zo ver!

Woensdag
Vanavond heb ik lekker met een vriendin gewandeld in het zonnetje. Ik heb helaas vergeten een foto te maken (dat zit er nog niet zo in). Maar na een dag binnen werken was dit een fijne manier om nog lekker van het zonnetje te genieten. 

Donderdag
Expeditie Robinson! Op donderdagavond kruip ik lekker op de bank met een ice cappuchino en dan is het Expeditie Robinson tijd! Telefoon en laptop gaan even aan de kant en een uurtje ben ik niet aanspreekbaar.

Vrijdag
Op vrijdagavond ben ik sinds kort weer actief als leiding bij de scouting. Met de kinderen hadden we een lekker vuurtje gemaakt om er brood boven te bakken, met de leiding zijn we daarna nog blijven hangen om een drankje te doen bij het vuur. Ik vind het altijd zo lekker knus bij zo'n vuur!

Zaterdag
Op vakantie op Corfu at ik vaak Flan Caramel als toetje. En vandaag zag ik het ineens in de winkel staan! Meteen meegenomen om nog even terug te denken aan een fijne vakantie. Hij smaakt iets anders, maar doet me zeker weer aan vakantie denken!

Zondag
We komen er achter dat we voor morgen geen brood meer hebben! Gelukkig heb ik een hele kast voor voorraad en heb ik maar geprobeerd om zelf brood te bakken! Erg goed gelukt voor mijn eerste brood vond ik! Nouja eigenlijk is het de tweede, maar de eerste was zo hard dat je hem als baksteen kon gebruiken...

Street Art

Op facebook kwam ik dit filmpje tegen. Wat gaaf om te zien hoe snel hij zoiets moois kan maken!

Muziek waar ik blij van wordt

's Ochtends in de auto komt er soms ineens een liedje langs waar ik echt blij van wordt. Soms kan ik me echt irriteren aan elke keer dezelfde nummers, maar deze nummers hebben mij de afgelopen weken lekker wakker gemaakt.

Wat een heerlijk aanstekelijk nummer. Hierbij zit ik echt te swingen!

Hij kwam al eerder voorbij bij mijn geluksmomentjes, maar hoort hier zeker thuis.

Lekker blij nummertje

Dit nummer slaat echt nergens op, maar ik moet er echt om lachen. Lekker zomers ook.

365 dagen dankbaar week 2

Ik ben op een dinsdag begonnen, maar voor de handigheid zet ik hier ook het momentje van gisteren nog even in. Zo kan ik het per week doen.

Week 2

Het was een lastig weekje, omdat ik wat ziekig ben geweest. Soms dacht ik even geen geluksmomentje te vinden. Maar toch is er elke dag eentje geweest!

Maandag
Feestweek in Vroomshoop. Alle mooie (kerst)lampjes.

Dinsdag
Superleuk en onverwacht moment op de dinsdag. Tegen alle verwachtingen in heeft Mart voor al zijn uren (fulltime) een vast contract gekregen! Ontzettend blij zijn we hier mee!

Woensdag

Ik ben de hele dag met hoofdpijn thuis geweest dit dus had niet echt het idee dat er nog een geluksmoment kwam. Tot ik mijn mailbox opende en zag dat de film van onze bruiloft af was!  Wat heerlijk om samen op de bank van te genieten zeg! 

Donderdag
Nog steeds niet helemaal lekker. En wat is er dan lekkerder dan in mijn onesie op de bank hangen! Mijn gelukje van vandaag: Mijn onesie. 

Vrijdag

Vandaag de appelboom leeg gehaald. De appels waren rijp! Daar kan ik heel wat appeltaarten van maken. Ik ga de appels schillen en met suiker en kaneel in de vriezer doen. Zo kan ik gemakkelijk en snel een appeltaartje in elkaar draaien.

Zaterdag

Een heerlijk liedje hoor ik op de radio waar ik even van kan genieten!

Zondag

De plant waarvan ik dacht dat het een meloenplan was, blijkt een pompoenplant te zijn! Superleuk want zo heb ik in de herfst weer leuke decoratie!

Spelen met wolken

Creatievelingen hebben zich uitgeleefd met de wolken. Wat een grappige plaatjes krijg je daarvan.

Love Quotes

Op onze bruiloft hebben wij overal lijstjes geplaatst met lieve quotes en wat foto's van onze loveshoot. Hierbij de Quotes die wij gebruikt hebben.

DIY: wegwijzer bordjes

Ik vind het erg leuk om zelf dingen te maken. Pinterest staat vol met leuke DIY's (Do It Yourself).

Voor onze bruiloft heb ik verschillende dingen zelf gemaakt. Bijvoorbeeld deze leuke sprookjesachtige wegwijzerbordjes.

Een vriend van ons heeft eerst de standaard en het hout gemaakt (met hout ben ik helaas niet zo handig.)

Vervolgens heb ik de tekst in een lettertype en grootte die ik mooi vond uitgeprint. Dit heb ik met carbonpapier op de bordjes gezet.

 

Vervolgens heb ik de lijstjes vervaagd met een gum.

Daarna de letters ingeschilderd met witte lakverf die ik nog had staan van meubels die ik geschilderd heb. 

  

Met een klein kwastje heel voorzichtig werken. Ik heb de letters twee keer ingeschilderd voor een mooie dekking.

Uiteindelijk zagen ze er zo uit.